2020年12月「CRAFT BEER MARKET 吉祥寺ペニーレーン店」がコピス吉祥寺の東隣（伝説のライブハウス SOMETIMEのとなり！）にオープンしました。
すでにアトレ吉祥寺東館で人気の「CRAFT BEER MARKET 」の吉祥寺２号店です。

吉祥寺出店のきっかけは？

「CRAFT BEER MARKET」のオーナーは三鷹出身の吉祥寺ラバー。
学生の頃、ペニーレーン通り沿いのゲームセンターで遊んだり、SOMETIMEにライブを聴きに行ったり、馴染みのある思い出いっぱいのエリアにテナントが空いたとわかり、出店することに。
吉祥寺２号店は、スタッフも全員吉祥寺周辺の住民という、地元愛の強いチーム。

アトレ吉祥寺店は、駅利用のついでに立ち寄るお客様中心ですが、ペニーレーン店は地元のお客様が中心。昼はランチ、夜はビール目当てと、１日に２回も利用してくださる方もいらっしゃるとか。

30種類ものクラフトビールをそろえる地域一番店。

その名のとおり「CRAFT BEER MARKET」はクラフトビールの専門店。
カウンターの向こうには、ビールの注ぎ口が30口も並んでいます。注ぎ口１つが、１種類のクラフトビールだから、ラインナップはなんと30種類。

「クラフトビール」とは、小規模な醸造所で作られる、こだわり満載のビールのこと。
「美味しいけれど、大手ビールの倍近くするから手が届かない」と思っていたお客様にも、手軽に飲んでいただけるように、と１杯490円で提供している。
白ビール・黒ビール、IPAなどなど、次々ラインナップが変化するので、来店したらまず「本日のラインナップ」というリストを確認しましょう。

選び方が分からない方はスタッフに聞いてみましょう。

種類が多すぎて、選べない人はスタッフに質問するのがベスト。
どのスタッフもビールの知識が豊富なので、飲みたい味を相談すると、ビールの原料や醸造方法などを交えながら、わかりやすくアドバイスしてくれます。

初心者にオススメのビール２種類＋αを教えてもらいました！

料理長の國田さんに、女性にオススメの軽やかな口当たりのビールを相談してみました。

その1：白ビール／シガーシティ×クラフトロック 　エンブレイシング ザ サン
白ビールはアルコール度が4.8と低めで、明るい色合い。「シガーシティ×クラフトロック」「シガーシティ」というアメリカの醸造所と日本橋にある系列店の「クラフトロックブリューイング」がコラボしたオリジナルビール。濁りのある明るい色合いは、原料が小麦だから。
最新のビアカンファレンスに登場したばかりの、コリアンダーにホップに似たかおりをつける技術で香りづけされていて、他では飲めないオススメのビールです。

その2：黒ビール／Be Easy Brewing レイズミルクスタウト
濃厚なクラフトビールを試してみたい方には黒ビール「レイズミルクスタウト」がオススメ。
黒ビールならではの、コーヒーのような香り、チョコレートのような香りなど濃厚な味わいが格別です。

通の方には「IPA」と「サワービール」がオススメ。

「IPA：Indian Pale Ale」が誕生したのは大航海時代。植民地で働く白人に海を越えてビールを届けるため、劣化しないように大量にホップをいれたのがその始まり。

ビール通の方には、乳酸の発酵で酸味をつけた「サワービール」がオススメ。酸っぱいけれど、他のビールでは味わえない深い味わいが愉しめます。

ビールにベストマッチの餃子が３種類

「CRAFT BEER MARKET」では「ビールといえば餃子」という方の期待に応える、自家製のこだわり餃子３種をラインナップ。
「ぶた：豚肉にフェンネル」「エビしそ：エビにシソ」「ラムパク：ラム肉にパクチー」と、ハーブで香りづけしているから、個性的なクラフトビールにもよく合います。
夜には「トマトバジル」や「めんたいチーズ」などの変わり種の餃子も楽しめます。

餃子を注文したら必ず試していただきたいのが「自家製食べるラー油」。このラー油をつけると、餃子だけで食べる時とは、全く違う味わいに。いろいろな料理に組み合わせてみたくなる美味しさです。

琉球チャイニーズの小皿料理も充実。

アトレ店が、もともと琉球チャイニーズの店舗だっただけあって、ペニーレーン店は、餃子以外のメニューも充実しています。
ゴーヤーチャンプルーやタコライスもあるから、仲間と集まって居酒屋風に利用するのもオススメです。
ランチタイムには、メインにサラダ・スープ・ライスがついたおトクなセットメニューがあるので、まずはお昼に足を運んでみてはいかがでしょうか。

テーブルとイスもビール職人のオリジナル。

「CRAFT BEER MARKET」の内装は、シルバーと木目がマッチした、モダンなデザイン。
座ってみると、テーブルやイスの角に「光倉」という焼印があることに気づくかもしれません。
じつは、店舗で使用している家具はすべて、静岡県修善寺にあるべアードブルーイングの大工さんでおなじみ、家具職人光倉建匠の手によるもの。
クラフトビールへの情熱が詰まった「CRAFT BEER MARKET」には、利用してみて初めてわかる魅力が満載です。

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店舗情報

「CRAFT BEER MARKET」吉祥寺ペニーレーン店
営業時間：
・月〜金：11:30〜14:30、17:00〜23:30
・土日祝：11:00〜23:30
TEL 0422-27-6543

※緊急事態宣言中は下記の営業時間に変更。
・月〜金：11:30~20:00
・土日祝：11:00~20:00

詳しくは CRAFT BEER MARKET公式サイトでCheck！