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2ヶ月ぶり!エシカルな週末をCOMMUNITY STANDで。

マルシェ&グルメ ハニカム
コミュニティスタンド

食の安全に取り組む出店者が集まるマルシェ。

「COMMUNITY STAND KICHIJOJI」は、食の安全に取り組む出店者が集まるマルシェ。
吉祥寺ハニカムプロジェクトをはじめ「Local & Sustainable」をテーマに活動している出店者さん達が出店します。
2月はバレンタイン前ということもあり、チョコレートを使った手づくりスイーツがいっぱい。
個性的な手づくり雑貨も見のがせません。週末は南北連絡通路を通ってチェック!

COMMUNITY STAND KICHIJOJI
日時:2月1日(土)・2日(日) 11:00〜17:00
場所:吉祥寺駅 南北自由通路(はなこみち)北口寄り

土曜日のみ出店。スリランカの女性たちが作る手しごとアクセサリー。

毎日身につけたくなるスリランカ北部トリンコマリーの女性たちの温もりいっぱいの手しごと品を紹介しています。
まんまるピアスとイヤリングは、とっても可愛い色合い。小さくてまんまるな形が愛らしく、手ししゅうが温もりであふれています。

コミュニティスタンド

土曜日のみ出店。バレンタインにぴったりのブラウニー。

Semi・Sweetsさんのブラウニーは、ナッツをトッピングしたビター風味の「濃厚生チョコ風チョコレートブラウニー」と、淡雪のようにとろけて、チョコがお口の中一杯に広がる「ふわっトロ~チョコレートブラウニー」。

コミュニティスタンド

日曜日のみ出店!かわいい手作り雑貨。

手編みの小物と、ケニアやルワンダ等の発展途上国のシングルマザーが作っている手作りの雑貨。
ケニアから来たぬいぐるみは、羊毛を植物で染め、コツコツと時間をかけて作られています。

コミュニティスタンド

日曜日のみ出店!果実丸ごと使ったチョコレート。

コロンビア産の無農薬beantobar チョコレートを使い、無農薬国産ネーブルを時間をかけてゆっくり丸ごと贅沢なオランジェット。
果実丸ごと使っているのでなんといってもジューシー。驚くほど濃厚な香りと味のチョコレートのマリアージュは絶品。

コミュニティスタンド

日曜日のみ出店!動物性食品を使っていないスイーツ。

卵や乳等の動物性食品を使わず、安心素材で一つ一つ丁寧に作られたスイーツ。
木の実のタルトは、サックリとした食感。オーガニックメープルシロップで作るキャラメルナッツでほっこり気分に。

日曜日のみ出店!天然酵母のパン&お菓子、初出店!

ホシノ天然酵母を使った焼菓子「ヨギのおやつ」。
オーガニックオートミールをはじめ体に優しい食材をたっぷり入れて焼いて固めたシリアルバーです。
フレーバーはシナモン&レーズン、ココア、バナナ、プルーン、デーツ、ココナッツ、アーモンド、チーズの8種類。チーズ以外はすべて植物性の食品でできています。

ハニカムプロジェクトとは?

「ハニカムプロジェクト」は環境共生都市「KICHIJOJI」への寄与をめざしているプロジェクト。
都市養蜂を通じて、世界中で激減しているミツバチの生態を知り、ハチをはじめとするポリネーター(植物の花粉を運んで受粉させる生き物)を保護し、街に花や緑を増やす活動をしています。
また、ミツバチの働きによってもたらされるはちみつや作物を通して、食の安全や地産地消への意識を高めるコミュニティをつくっています。

ハニカムプロジェクト蜂の巣

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