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こだわりグルメが大集合!週末は南北自由通路「はなこみち」へ。

マルシェ&グルメ ハニカム

食の安全に取り組む出店者が集まるマルシェ。

食の安全に取り組む出店者が集まるマルシェ「COMMUNITY STAND KICHIJOJI」。
吉祥寺ハニカムプロジェクトをはじめ、「Local & Sustainable」をテーマに活動している出店者さん達は、笑顔がステキで、近くを通るだけで「癒される〜」という雰囲気。
持続可能な暮らしのための「ちょっと良い」を共有し、交換できるマルシェですから、出店者に話を聞いたり、商品になるまでのいきさつを聞けるのも魅力です。

コミュニティスタンド

甘さ控えめ、無添加の手作り焼き菓子はしっとり。

毎月出店の「Semi❤Sweets」は甘さ控えめ、無添加の手作り焼き菓子のお店。
イチオシはイチジク、レーズン、クルミのパウンドケーキ。
ブランデーにつけ込んだイチジク・レーズンとクルミとの絶妙なバランス!ブランデーを効かせて焼き上げたパウンドケーキは、しっとり、リッチ、しかも不思議と爽やかな味わい。
土曜日のみの出店です。

こだわりジャム工房も初出店!

今月は「Miジャム」が初出店。
果物を見ると煮たくなる。そんなジャム職人の彩豊かなジャムを楽しんでいただける工房です。
秋田の黒いちじく「ビオレソリエスジャム」は、実家の庭木だったいちじくを川沿いの畑で増やしてもらったそう。皮を剥いてきれいな赤色を生かしていて、野性味がありパンの他チーズにも合います。

ハニカム

ハニカムプロジェクトとは?

「ハニカムプロジェクト」は環境共生都市「KICHIJOJI」への寄与をめざしているプロジェクト。
都市養蜂を通じて、世界中で激減しているミツバチの生態を知り、ハチをはじめとするポリネーター(植物の花粉を運んで受粉させる生き物)を保護し、街に花や緑を増やす活動をしています。
また、ミツバチの働きによってもたらされるはちみつや作物を通して、食の安全や地産地消への意識を高めるコミュニティをつくっています。

COMMUNITY STAND KICHIJOJI

日時:12月7日(土)・8日(日) 11:00〜17:00
場所:吉祥寺駅 南北自由通路(はなこみち)北口寄り

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