採れたて野菜集まる2日間！フルーツカービングやフェイスペイントも。

8月31日は、やさい（831）の日！
コピス吉祥寺で、8月31日(土)と9月1日(日)の2日間、東京都産野菜とアートをテーマとしたマルシェイベント「農toアートのマルシェ」が開催されます。会場は、コピス吉祥寺の屋上スペースGREENING広場です。

イベントでは東京都のファームや、食料自給率0％の東京から実現する地産地消プロジェクト「VEGESH TOKYO」とコラボレーションし、都内で生産される野菜や果物の安全性やおいしさを知ってもらうことで、地産地消の輪を広げていきます。

やさいの日に、野菜を食べたり、触れたり、遊んだり、野菜の魅力がたっぷり味わえる2日間をお楽しみください！

東京都産の採れたて野菜マルシェ。

東京都で育てた希少な採れたて野菜や、こだわりの東京都産の野菜が集まります。
八王子市にある江戸時代から続く農家「中西ファーム」や、練馬区で350年続く歴史ある農家「白石農園」など、約10農園の旬の東京都産野菜や果物が登場します。

【中西ファーム】
東京都八王子市小比企町にある江戸時代から続く中西ファームは、季節に合わせ、オーガニック野菜を中心に年間約100種類の野菜を減農薬で作っています。「新鮮なものを食べていただきたい」「直接お客様と関わりたい」「農業の楽しさを子供さんや、若い世代の方にも知ってもらいたい」、そんな想いから、週末には定期的にお客様と直接お会いできる畑での直売会の開催や、マルシェへの出店販売、年に一回の“や祭”の開催など、新たなカルチャーの「場」となる農園です。
◇販売予定：生きくらげ／八王子ショウガ（江戸東京野菜）／緑なす／バターナッツかぼちゃ／長なす／甘長とうがらし／ピーマン／空心菜 他

【白石農園】
東京都練馬区で350年続く歴史ある農家です。練馬大根をはじめ多様な野菜を約100種類生産販売しています。また、主に知的に障害がある方に対して就労を目的とした支援を行う福祉施設 かたくり福祉作業所との連携商品として練馬で育った最高に新鮮な「東京アスパラ」が人気です。
◇販売予定：東京アスパラ（アスパラガス）他

そのほかにも都内各地の農園や農家さんがマルシェに出店します！

東京の地産地消プロジェクト「VEGESH TOKYO」が出店。※要事前購入

イベントには、東京都内の地産地消をめざし、購入した商品を近くのお店などで受け取れる店舗受取型ECサービスを運営する「VEGESH TOKYO」も出店。
イベント開催期間中、VEGESH TOKYOで事前購入した東京都産野菜のセットを会場で受け取ることができます。小売店には並ぶことのない東京都産野菜の新鮮で希少な味わいを、ご自宅でぜひお楽しみください。

【期間中受取野菜セット】
・東京夏野菜セット（東京小松菜、東京バジルなど）
・TOKYO BBQセット（東京ピーマン、東京たまねぎなど）
申込締切： 8月29日(木)

※詳細・申込みはVEGESH TOKYO公式サイトでCheck！

夏野菜のカービングショーやワークショップが盛りだくさん！

今回のイベントのテーマは「農 × アート」。
野菜を使ったアートに触れて、野菜の新たな一面を見てみましょう。ふだん何気なく食べている野菜を、使ったりイメージしたアート体験をすることで、今まで知らなかった野菜の魅力に出会えるかも！

■カービングパフォーマーmeicaのカービングショー
野菜もフルーツもナイフ1本で大変身！
1本のナイフだけで素材に眠る可能性を彫り起こすカービングアーティストmeicaのパフォーマンスをぜひお楽しみください。

日程：8月31日(土)、9月1日(日)
時間：各日①13:00～／②15:00～／③17:00～
　　　各回30分　観覧無料

カービングアーティストmeica：タイの宮廷料理から発祥したと言われる野菜彫刻カービングで、4大陸35ヶ国390日、各国の野菜やフルーツを目の前で彫刻するパフォーマンスを世界中で繰り広げるギフト彫刻家。

■野菜フェイスペイント
ご希望の方には無料で野菜や果物のフェイスペイントを体験いただけるフェイスペイントブースが登場！

■多摩美術大学生などのアートブース
東京都多摩地域にキャンパスのある多摩美術大学の学生等による、野菜 × アートのコラボレーション企画を実施します。

■野菜ハンコワークショップ
規格外や訳アリ野菜をカットして作った野菜ハンコを押して、野菜の断面を詳しく見てみよう。設置してある白い布に思い思いに野菜ハンコを押せます。

■野菜グッズ販売
あみぐるみや織物で作った野菜のグッズや雑貨を販売します。毎日持ち歩ける野菜を手に入れましょう。

■会場で出会える野菜アート
会場内を歩くだけで出会える野菜アート。アートを見ながら、本物の野菜を買い物できる「アート × マルシェ」会場が登場。会場には、多摩美術大学生らが作成した野菜を連想したオブジェやサイン等が設置されます。

■ジューシーうちわプレゼント
マルシェ会場で、野菜の断面のデザインのジューシーうちわを配布。世にも珍しい野菜の“萌え断”なうちわを手に入れよう！
※各日先着500名様。無くなり次第終了。

東京都産野菜のスペシャルメニューがキッチンワゴンで登場！

キッチンワゴンでは、若手シェフ集団Food HEROesが作る東京都産野菜を使った創作的なタコス料理や、東京都産野菜を使った夏野菜カレーの販売など、このイベントの為のオリジナルメニューが登場します。

〈ONE DAY COFFEE STAND〉
自然に囲まれた街「高尾」の、パン屋さんと併設したスペシャルティコーヒー専門店。今回は東京都産野菜を活用した総菜パンを複数販売します。また選び抜いたスペシャルティコーヒーや高尾のクラフトビールも販売！コーヒーやビールを嗜みながら、東京都産野菜とコラボしたパンをお楽しみください。

〈Food HEROes〉
次世代若手シェフのコミュニティFood HEROesのメンバーたちが考案した、東京都産野菜を使ったこの日限りの「武蔵野タコス」を販売します。
また、同メンバーが作り出す複数のタコスにあうアルコールとして今年GI(地理的表示)保護制度に認定された麦こうじを使用した東京島酒で「島焼酎のハイボール」などもご用意いたします。

〈カレマ〉＊8月31日限定出店
キッチンカーで大学生にご飯をおごってPRをする場をつくるサービスをおこなっている「キッチンカーのカレマ」が、東京都産野菜を使った中央アジアや東欧料理のメニューを開発。
今回はロシアの家庭料理やロシア料理店のまかないとして、食べられるポークストロガノフやビーツのピンクスープなどアート感満載のメニューをご提供いたします。

〈Glue〉＊9月1日限定出店
普段はキッチンカーでカレーを専門に販売しているGlueがキッチンワゴンに登場。
東京都産の夏野菜を取り入れた彩り豊かなカレーを販売します。

コピス吉祥寺「農toアートのマルシェ」

開催日時：
8月31日(土)・9月1日(日) 各日11:00～18:00
※雨天決行、荒天中止
開催場所：
コピス吉祥寺A館3階GREENING広場
＊入場無料

※販売予定の野菜や果物、メニュー等は生育状況等により変更となる場合があります。

詳しくはコピス吉祥寺サイトでCheck！